人気ですね〜
体にいい発酵食品が食べたいっ！ 寒〜い冬は体調も崩れたりしがちだから、
体にいいものを一杯食べて体をいたわりたいですね 。。
塩麹食べてみました。。
まだちょっと味見しただけなんですが、おいしいっ
開けたばかりなので、焼いたお肉に付けてみただけですが美味しかったです。
自分でも麹と塩で作れるそうなのですが、一週間ほど熟成させるそうで
そのあいだ何回か混ぜたりしないといけなかったり、、、
とりあえず瓶詰めの出来上がってるものを買ってみました。
TVでやっていた、お刺身を２時間くらいつけ込んでご飯に載せて海鮮丼にして
食べてみたいです。。
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最近寒〜くって動きずらいです。。でも暖房費も節約したいし。。
こういうの温かいかな…
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